NAČRTOVANJE OSKRBE

Koliko moke naj bo na zalogi?

Koristno vprašanje je, kako dolgo uporabna zaloga pokriva proizvodnjo ob upoštevanju naslednje dostave.

01

Uporabite aktualen popis zaloge

Za preprosto oceno pokritosti delite uporabno zalogo s povprečno dnevno porabo. Zastarel podatek o zalogi da zastarel odgovor.

02

Upoštevajte dobavni rok in rezervo

Preprosta točka ponovnega naročila je dnevna poraba, pomnožena z vsoto dobavnega roka in rezervnih dni. To je načrtovalna predpostavka, ne napoved.

03

Preverite izjeme

Obremenjeni konci tedna, zaprtja, prihajajoča naročila in zavrnjena zaloga spremenijo sliko. O teh izjemah se pogovorite pred naročilom na podlagi kalkulatorja.

NAČRTOVANA OSKRBA

Vaš izračun

5dni

Trenutna pokritost

Čas do točke ponovnega naročila
Okvirna količina ob dostavi

Uporabite te količine v povpraševanju

Načrtovalna ocena na podlagi vaših vnosov, ne sprotna napoved ali zaveza za dostavo.

Predpostavlja stalno porabo, brez prihajajočih naročil in izgub. Zamude ali spremembe proizvodnje lahko spremenijo rezultat.

Točka ponovnega naročila = dnevna poraba × (dobavni rok + varnostna rezerva). Količina = dnevna poraba × ciljna pokritost − pričakovana zaloga ob dostavi, najmanj nič.

brasno.si

Vaša peka si zasluži pravo moko.

Povejte nam, kaj pečete in kaj pričakujete od testa. Pogovorimo se o specifikaciji, vzorcu in potrebah oskrbe.

Pošljite povpraševanje

Išči po spletnem mestu