PLANIRANJE OPSKRBE

Koliko brašna treba držati u rezervi?

Korisno je pitanje koliko dugo vaše iskoristive zalihe pokrivaju proizvodnju, uzimajući u obzir sljedeću dostavu.

01

Koristite aktualan popis zaliha

Podijelite iskoristivu zalihu s prosječnom dnevnom potrošnjom za jednostavnu procjenu pokrića. Zastario podatak o zalihama daje zastario odgovor.

02

Uračunajte rok dostave i rezervu

Jednostavna točka ponovnog naručivanja jest dnevna potrošnja pomnožena sa zbrojem roka dostave i dana rezerve. To je pretpostavka za planiranje, a ne prognoza.

03

Provjerite iznimke

Užurbani vikendi, zatvaranja, dolazne narudžbe i odbijene zalihe mijenjaju sliku. Razgovarajte o tim iznimkama prije naručivanja na temelju kalkulatora.

PLANIRANA OPSKRBA

Vaš izračun

5dana

Trenutačno pokriće

Vrijeme do točke ponovnog naručivanja
Okvirna količina pri dostavi

Upotrijebite ove količine u upitu

Procjena za planiranje na temelju vaših podataka, a ne prognoza u stvarnom vremenu ni obveza isporuke.

Pretpostavlja stalnu potrošnju, bez dolaznih narudžbi i gubitaka. Kašnjenja ili promjene u proizvodnji mogu promijeniti rezultat.

Točka ponovnog naručivanja = dnevna potrošnja × (rok dostave + sigurnosna zaliha). Količina = dnevna potrošnja × željeno pokriće − očekivana zaliha pri dostavi, najmanje nula.

brasno.si

Vaša pekarnica zaslužuje pravo brašno.

Recite nam što pečete i što očekujete od tijesta. Razgovarajmo o specifikaciji, uzorku i potrebama opskrbe.

Zatražite ponudu

Pretraži stranicu