PLANIRANJE SNABDEVANJA

Koliko brašna treba držati u rezervi?

Korisno pitanje je koliko dugo upotrebljiva zaliha pokriva proizvodnju uz uračunatu sledeću isporuku.

Koristite aktuelni popis zaliha

Podelite upotrebljivu zalihu prosečnom dnevnom potrošnjom za jednostavnu procenu pokrivenosti. Zastareo podatak o zalihama daje zastareo odgovor.

Uračunajte rok isporuke i rezervu

Jednostavna tačka ponovnog naručivanja je dnevna potrošnja pomnožena zbirom roka isporuke i dana rezerve. To je planska pretpostavka, ne prognoza.

Proverite izuzetke

Prometni vikendi, zatvaranja, dolazeće narudžbine i odbijene zalihe menjaju sliku. Razgovarajte o tim izuzecima pre naručivanja na osnovu kalkulatora.

PLANIRANO SNABDEVANJE

Trenutna zaliha (kg)

Prosečna dnevna potrošnja (kg)

Rok isporuke (dana)

dana

Sigurnosna rezerva (dana)

dana

Ciljna pokrivenost posle isporuke (dana)

dana

Vaš obračun

5dana

Trenutna pokrivenost

Vreme do tačke ponovnog naručivanja

Okvirna količina pri isporuci

Upotrebite ove količine u upitu

Planska procena na osnovu vaših podataka, a ne prognoza u realnom vremenu ili obaveza isporuke.

Pretpostavlja stalnu potrošnju, bez dolazećih narudžbina i gubitaka. Kašnjenja ili promene proizvodnje mogu promeniti rezultat.

Tačka ponovnog naručivanja = dnevna potrošnja × (rok isporuke + sigurnosna rezerva). Količina = dnevna potrošnja × ciljna pokrivenost − očekivana zaliha pri isporuci, najmanje nula.

brasno.si

Vaša pekara zaslužuje pravo brašno.

Recite nam šta pečete i šta očekujete od testa. Razgovarajmo o specifikaciji, uzorku i potrebama snabdevanja.

Zatražite ponudu