A termék elfogadása előtt
Tekintse át a műszaki adatlapot, a feltüntetett allergéneket, a tervezett felhasználást, a csomagolást és a tárolási utasításokat. Kérjen releváns vizsgálati eredményeket, ha elérhetők. Induljon ki az Ön által készített termékekből. Hasonlítsa össze a specifikációt, és próbálja ki a lisztet saját receptjével és berendezéseivel.
A liszt átvételekor
Vesse össze a termékazonosítást, a mennyiséget, a csomagolás állapotát és a tételadatokat a szállítási dokumentumokkal. Minden eltérést átvételkor rögzítsen.
Ha a termék megváltozik
Másik malom vagy hasonló típusszám nem jelent automatikusan azonos sütési viselkedést. Előbb vizsgálja meg a specifikációt, és állapodjon meg a helyettesítésről.